آخرین مطالب
امکانات وب
خرفه گياهی است علفی، گوشت دار و يكساله كه برگهايی متقابل و گلهايی كوچك وزرد رنگ دارد. این گیاه یکی از متداول ترین گیاهان دارویی مورد استفاده در جهان میباشد.
خرفه از نظر طبیعت طبق نظر حكمای طب سنتی خیلی سرد و تر و دارای نیروی قابضه و مدر است و معتقدند كه برگ و ساقه آن مسكن صفرا است، خرفه حرارت خون، كبد و معده را تسكین میدهد و برای تسكین شدت تبهای گرم و صفراوی و تسكین عطش و كنترل ترشح ادرار در بیماری دیابت و رفع سردردهای گرم مفید است.
به توصیه پزشکان خوردن تخم خرفه برای افراد دیابتی مفید است، این گیاه برای افراد سرد مزاج و بلغمی همراه با کرفس و نعنا مصرف گردد.
خرفه باعث کاهش قند خون بیماران دیابتی میشود. به این منظور بیماران دیابتی میتوانند خرفه را در رژیم غذایی روزانه خود وارد نموده و از آن از به عنوان سبزی خوردن و همچنین در سالاد استفاده کنند. همچنین استفاده از خرفه در پخت غذاهایی نظیر سوپ، آش، دلمه میتواند خواص درمانی خوبی برای بیماران مبتلا به دیابت باشد.
مصرف عرق خرفه نیز تشنگی و عطش بیمارانی که مرض قند دارند را کاهش میدهد.
در بررسیهای علمی صورت گرفته اثر هیپوگلایسمیک پلی ساکاریدهای موجود در خرفه به اثبات رسیده است.
همچنین یافتههای حاصل از مطالعات مختلف نشان دادهاند مصرف دانه خرفه در بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ در مقایسه با متفورمین منجر به کاهش معنی داری در گلوکز ناشتای پلاسما و سطح سرمی انسولین میشود.
در یک مطالعه انجام شده بر روی افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ نشان داده شد که عصاره خرفه و استفاده از آن برای افراد دیابتی ۴۴ درصد عملکرد بهتری نسبت به افرادی که دارونما استفاده کرده بودند داشت و سطح قند خون آنها به حالت عادی برگشت. مطالعات متعدد اثرات مفید این ترکیبات بر روی برنامه سوخت و ساز بدن افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ را نشان می دهد. در یک تحقیق نشان داده شده است که مصرف دانه ی خرفه باعث کاهش قابل توجهی در وزن و کاهش فشار خون و تاثیر معنا داری بر سطح انسولین بدن می شود.
دکتر احمدیه در کتاب خود می گوید: "خرفه و تخم خرفه در طبایع گرم رفع دیابت می کند؛ نگارنده آن را بسیار مورد آزمایش قرار داده و مفید یافته است."
تخم خرفه باعث کاهش قند خون خون بیماران دیابتی میگردد. به این منظور بیماران دیابتی میتوانند خرفه را در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهند تا بتوانند از این خواص فوق العاده خرفه بهره مند گردند. اما همانطور که می دانید مصرف این محصول به تنهایی ممکن است کمی سخت و بد مزه باشد لذا میتوان از پودر آن روی سالاد و در کنار دیگر مواد غذایی استفاده کرد. یکی دیگر از راه های استفاده از تخم خرفه در پخت غذاهایی نظیر سوپ، آش، دلمه و .. است. نیز علاوه بر مطبوع نموده عطر و طعم غذا میتواند خواص درمانی خوبی برای بیماران مبتلا به دیابت را به همراه داشته باشد.
ما را در سایت حسن آباد مشیر دنبال میکنید
برچسب: نویسنده: بازدید: 137